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  ＊材料＊ 春雨 山菜あさり　５０ｇ 水 お酢   【作り方】 ①春雨を熱湯で５分戻し、湯をきる。 ②水とお酢を、１対１の割合にして、山菜あさりを加えてしばらく置く。 ③湯きりした春雨を、②に加えて…

*材料* 山菜あさり　２５ｇ 木綿豆腐　半丁   【作り方】 ①木綿豆腐の水をよく切って、ふきん等で水をしぼる。 ②水を切った豆腐をほぐし、山菜あさりを加える。 ③よく混ぜて、器に盛ったら出来上がり。 &nbs…